ARTIKEL · 12 MAR 2026
Tips Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Lezat
Marinasi ayam dengan bumbu halus minimal satu jam, lalu ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk. Bakar sebentar di atas bara sambil diolesi sisa bumbu dan kecap agar permukaannya karamel tanpa membuat bagian dalam kering.
